CHLEB DRĄGIEM WALONY

Opisujemy, po co walić drągiem chleb i jak go zwalać w bochenki - renesansowy przepis na chleb (1613), ale dostosowany do współczesnych warunków kulinarnych, wraz z cennymi wskazówkami dotyczącymi innych zabytkowych wypieków i zakwasu. Tańszą opcją zakupu (bez prowizji portali) jest zamówienie broszury e-mailem.