Profile PictureChwastozercy_Ancient_Slow_Food

PIERNIK STAROŚLĄSKI i STAROPOLSKI - opracowanie przepisów historycznych

zł35
0 ratings

Plik PDF z opracowaniem historycznych przepisów na różne staropolskie pierniki i miodowniki, a także na tradycyjne i historyczne potrawy z piernikiem. Niniejszy skrypt z przepisami jest fragmentem ponad stostronicowej monografii piernikarskiej (piperatologicznej) autorstwa pani Anny Marii Rumińskiej nt. dolnośląskiego piernika historycznego, tj. wytwarzanego zgodnie z historycznymi recepturami i zwyczajami, z dobrych, czystych, uczciwych, lokalnych składników zgodnych z filozofią i zasadami fundacji i ruchu SlowFood.com, bez udziału składników masowych. Monografia jest dostępna na zamówienie emailowe, również w wersji papierowej. Monografia, prócz ww. przepisów, zawiera także omówienie symboliki, historii, typologii pierników oraz potraw z wykorzystaniem takiego piernika. UWAGA: niniejszy plik i jego treść są chronione hasłem i prawami autorskimi. Przekazywanie osobom trzecim bez zgody wydawcy¹ jest zabronione. ¹ wydawca: Slow Food Dolny Śląsk, e-mail: slowfooddolnyslask(@)gmail.com

Add to cart
Size
3.19 MB
Length
16 pages
zł35

PIERNIK STAROŚLĄSKI i STAROPOLSKI - opracowanie przepisów historycznych

0 ratings
Add to cart