O Chliebie Huculskim i chwastach do chleba / wyd.II

To jest studium o wybranych starożytnych i archaicznych wypiekach praktykowanymi w dawnej Polsce, wraz z kilkoma wzmiankami wypieków zagranicznych, które wywarły wpływ na wypieki polskie. Studium zawiera 50 stron A4, wiele zdjęć, tekst antropobotaniczny o łężnych warzywach i wypiekach, wiele przepisów na wypieki, w tym chleby. Jest to wydanie drugie - zmienione i rozszerzone względem pierwszego "Wypieki starożytne i Chlieb Huculski".